一牛一酒打開長輩話匣子

共好計畫讓不同世代分享生活經驗高齡日子有了新期待

written by 林春旭

小牛「AHA」不只讓耆老重新走進部落，也為花蓮加灣部落注入新的生命力。圖／信義公益基金會提供

過去，湯博勝因身體因素，除了每天清晨騎摩托車找老友聊天半小時，鮮少在社區走動。鄭秀蓮曾希望他多到據點坐坐，但半年也難得見到他一次。

直到部落推動「牛步田園：加灣TRUKU銀園共耕樂活計畫」，情況開始改變。對太魯閣族長者而言，牛曾是童年生活的一部分。過去大人趕著牛車載甘蔗到糖廠，孩子跟在牛車後頭偷拔甘蔗，或是收成後的花生，換來看電影的零用錢，聊起這些往事，長者們話匣子一下就打開，甚至開始討論牛舍要怎麼蓋、牛要吃什麼。

「買牛？公部門怎麼可能答應？」鄭秀蓮坦言，當初根本沒想過這個計畫會通過。直到得知信義公益基金會「共好計畫」公開徵選，她抱著姑且一試的心情提出申請，沒想到真的獲得支持，部落也真的買回一頭牛。

AHA來了之後，原本不出門的湯博勝，如今每天牽著小牛散步、吃草，和家人族人有了聊天的話題。於是，大伙一起蓋牛舍，有長者熱心找牧草，甚至擔心小牛只吃草營養不夠，還準備桑葉，小牛成了部落共同照顧的「寶貝」，原本部落裡大家各忙各的生活，意外因為一隻小牛，讓沉寂許久的部落凝聚起來。

一頭牛，改變的不只是湯博勝，也讓整個加灣部落動了起來。

同樣的改變，也發生在台中。

2019年前後，台中西屯的照顧咖啡館「有本生活坊」店長紀鈞惟觀察到，社區活動八、九成參與者都是女性，男性長者卻很少出現。

他開始思考，男性長者真的不需要社交嗎？或許不是，而是傳統的咖啡館聊天、課程或團購活動，沒有提供他們願意走出家門的理由。

曾在酒吧打工的紀鈞惟，想到酒吧裡常用的「破冰」方式，決定換一種方法和長輩認識彼此。「喝酒其實是很多男性長輩喜歡的事情。」於是，他提出「銀光酒保」計畫，希望把「酒」當成聊天的媒介，讓長者說自己的故事，再把故事變成一杯專屬的「人生特調」。

終於，幾位男性長者走進酒吧，紀鈞惟和他們輕鬆聊天，而在多次對談後，一杯杯特色調酒，就從他們豐富的人生歷練中孕育而出；不過，在邀請社區長者加入銀光酒保的過程中，最讓他印象深刻的，卻是一名80多歲的李媽媽。

李媽媽第一次出現，並不是來參加活動，而是來抱怨。紀鈞惟沒有急著解釋，反而陪她聊天，慢慢邀請她走進「銀光酒吧」。

李媽媽不能喝酒，卻喜歡茶。聊天過程中，她說起童年時的往事：小時候拿到零用錢，總要買柑仔糖，一顆放左邊、一顆放右邊，還會和別人分享。那是她記憶中很單純的甜。

紀鈞惟又從她的故事裡，得知李媽媽年輕時曾結識一位住在山上、以製茶為業的摯友。於是，他特別上山買回朋友製作的茶葉，將茶、柑仔糖與飲品結合，一段童年、一段友情，以及一名長者的人生記憶放進其中，調製成一杯專屬李媽媽的無酒精「柑仔糖」。

「銀光酒保」計畫結束後，這個想法並沒有消失。如今，有本生活坊在台中沙鹿成立「好好園館」，將酒吧進一步結合卡拉OK，成為長輩晚上可以唱歌、聊天的「卡拉酒吧」，李媽媽的「柑仔糖」也仍在酒單上。

「銀光酒保」計畫發想人紀鈞惟，為喜歡喝茶的李媽媽（圖），調配出獨一無二的無酒精特調「柑仔糖」，以特殊的方式保存長者的人生記憶。圖／信義公益基金會提供

一頭牛、一間酒吧，看似完全不同，卻都在回答同一個問題：當台灣邁入超高齡社會，怎麼讓人繼續參與社交生活？

有人需要一頭牛，讓他每天有一個走出家門的理由；有人需要一間酒吧，才願意坐下來聊天、唱歌、分享人生。

這也正是信義公益基金會「共好計畫」的精神。與其先替高齡者定義「應該怎麼生活」，不如透過公開徵選，讓長者、年輕人及不同世代的人，從自己的生活經驗提出想法，再給予資源把它實現。

一頭牛、一杯無酒精特調，原本可能都是公部門難以通過的想法，卻在「共好計畫」裡成為可以被實驗的解方。信義公益基金會副執行長卓韻如曾笑說：「有哪個計畫可以核銷一頭牛？我們可以。」

面對超高齡社會，或許真正需要的從來不是一套標準答案，而是允許每個人從自己的生活裡，找到願意走出去、與人連結、繼續參與社會的理由。